说白了桂花分金桂银桂丹桂白桂几种金桂最好吃那个甜度高香味浓泡茶做糕点都合适你看现在超市卖桂花糕大部分都是金桂做的

金桂为啥这么香这么甜呢你看数据说话金桂的挥发性芳香物质含量是银桂的1.8倍甜度检测报告显示金桂果肉蔗糖含量达23%比丹桂高15%而且产量少价格贵去年江浙地区收购价每斤38元丹桂产量高但甜度差白桂香味淡产量最低你看现在网红桂花蜜罐罐都是金桂做的那个那个真的真的比其他品种好太多啦