桔梗种4-6个月能收，看品种和天气。比如早熟品种可能3个月就能收，但普通品种需要4-6个月，因为开花前要长根。播种后要等10-15天发芽，之后每月长高30厘米左右，开花前根茎要长到20厘米以上。

为啥是这个时间呢？首先发芽要15℃以上温度，所以春播4月到6月最好。生长期要180-210天，比如4月种到10月收。开花前根茎增重最快，每天长0.5-1厘米，但光照不足会减慢。数据说普通品种生长期180天，早熟品种150天。比如某农科院试验，普通桔梗从播种到收根茎用了205天，早熟种165天。天气太热超过30℃会暂停生长，所以7-8月要遮阴。土壤湿度保持60%以上，缺水会早衰。一个月要减少浇水，让根茎糖分积累。这样算下来，4-6个月是合理周期。