水杯要煮消毒得保持沸腾五到十分钟。先烧开水倒进杯子，然后盖盖子让水再烧几分钟。如果杯子有盖子得先打开，等水开后再盖起来煮。煮到水重新冒大泡了才算消毒结束。

这得因为高温才能杀灭细菌病毒。根据微生物研究，100℃水持续沸腾五分钟就能灭掉99.9%的细菌，但杯子材质不同得调整时间。比如塑料杯子得少煮两分钟，不锈钢杯子可以多煮三分钟。有个实验数据是：用普通玻璃杯煮五分钟，采样检测发现大肠杆菌完全消失；煮三分钟的话还有零星菌落残留。另外杯盖和杯口得完全浸在水里，如果只煮杯身不盖盖子，消毒效果会差一半。所以得注意这些细节，煮完最好再用清水冲一遍。