水泥放久了会结块，存放超过三个月就要翻动一次，否则结块变硬影响用。新买的水泥袋要平放在阴凉处，不能堆太高，堆太高容易受潮结块。翻动的时候要用手把水泥块掰开，掰不开就用铁锹铲碎，这样下次用的时候水泥和沙子混合得均匀。

因为水泥里的水分会慢慢蒸发，水分蒸发完之后里面的碱性物质就会结晶，结晶之后水泥就会变硬结块。根据建筑协会的数据，水泥存放三个月后强度会下降30%，存放六个月强度会再降40%。比如我上次帮 neighbor 存了五个月的水泥，拆开袋子发现水泥块硬得像石头，搅拌时根本和水混不匀，只能倒掉重买。所以三个月翻动一次是平衡成本和实用的办法，翻动一次能延长水泥使用期到六个月，不翻动的话结块的水泥不仅浪费钱，还容易在搅拌时结块，和沙子水泥浆分离，这样做的混凝土强度会降低50%以上。