火烧面和荔枝面哪个贵得看地方跟品类。火烧面是面食类带饼皮的面条，荔枝面是甜品类用荔枝肉做的糯米制品。火烧面通常卖5到10块钱，荔枝面要15到30块。火烧面材料简单，荔枝面要买新鲜荔枝肉，成本高。

火烧面价格低因为主要用面粉和火烧饼皮，制作简单。荔枝面贵在荔枝肉要现买新鲜果肉，糯米要蒸透，还要加糖和桂花。比如广州老字号甜品店荔枝面卖28元，北京火烧面摊卖8元。荔枝肉成本占甜品60%，火烧饼皮成本占面食30%。火烧面原料便宜量多，荔枝面人工和食材贵三倍。火烧面是主食，荔枝面是甜点，价格自然差得远。