炭包要晒三到五天才能晒透晒干，晒干后要密封保存，否则容易受潮。晒的时间不够的话炭包会发潮，燃烧时冒黑烟，这样用几次就废了。晒好的炭包能反复用五到八次，每次用完要彻底晒干再装袋。

为什么晒这么久呢？炭包晒制主要是为了降低含水量，晒三到五天能让炭包内部水分降到5%以下，这样密度才会增加。比如晒不足三天的话，炭包含水量还剩8%-10%，燃烧时容易爆出火星，而且燃烧时间缩短30%。晒干后的炭包密度比潮湿时高15%，燃烧时能持续发红光两小时以上。炭火制作手册里写着，反复使用的炭包含水量必须稳定在5%以下，否则每用一次就要多晒一天。晒的时候要摊开晒，间隔不能太近，否则中间的炭包晒不透。晒好的炭包要装进透气袋，不能直接装塑料袋，否则容易闷坏。比如有人晒了四天发现中间还有湿气，再晒两天就正常了。晒的时间不够的话，炭包表面干里面湿，燃烧时就像烧湿木头一样，冒黑烟还烧不旺。