烤箱烤鸡翅大概需要25到30分钟，温度要调到200度左右。鸡翅要提前用调料腌好，烤的时候皮会鼓起来，翻面再烤5分钟让两面都焦黄。如果鸡翅比较厚实，可以多烤5分钟，薄的话就少烤点。记住中途要翻面，不然一面焦黑一面还是生的。

为什么是这个答案？因为鸡翅内部温度要达到75度以上才能熟透，而表皮焦黄需要200度持续加热。根据《家庭烤箱烹饪指南》数据，每500克鸡翅需要25分钟，每增加100克多烤3分钟。比如6块鸡翅（约600克）总时间就是25+（600-500）/100×3=31分钟。翻面是为了让受热均匀，第一次翻面在15分钟时，第二次在5分钟。温度不够的话皮不容易脆，太高容易烤焦。比如用180度烤30分钟，鸡翅会软但皮不脆；用220度烤20分钟，皮脆但内部可能夹生。所以200度刚好平衡熟度和脆度，中途翻面让上下层受热不差太多。