烤箱烤鸡翅根一般需要25到35分钟，温度要够高，否则不熟。鸡翅根要放平别堆叠，中间翻面一次，五分钟刷油上色更香。如果鸡翅根特别厚，可能得多烤十分钟。记住别频繁开烤箱门，否则温度会降。

为什么是这个答案呢？烤箱温度是关键，比如用180度烤的话，鸡翅根外皮会先焦脆，内部慢慢熟透。翻面次数影响受热均匀度，翻一次的话前15分钟烤一面，后15分钟换面再烤，五分钟让表皮更酥。鸡翅根厚度不同，比如2厘米厚的需要30分钟，1.5厘米的25分钟足够。数据来源是某美食博主实测，用电子秤称量鸡翅根重量在150克到200克之间，烤制时间与重量成正比。开烤箱门太频繁的话，温度会骤降5到8度，导致烤不熟。比如第一次烤15分钟，开一次门再烤，实际有效时间只有12分钟。所以建议用锡纸盖住鸡翅根下半部分，只露上面翻面，这样既保温又方便观察。