烤箱烤肉熟透时间看肉厚薄和温度定，一般200度烤15到30分钟，表面金黄就熟了。

为啥是这个时间呢？因为肉厚的地方需要更长时间入味，像3厘米厚的牛排得烤25分钟，每切1厘米多烤3分钟。羊肉比牛肉慢10分钟，鸡肉快15分钟。温度每降50度，烤制时间加5分钟。比如用180度烤牛排，3厘米厚要烤30分钟。翻面间隔看肉色，表面焦黄就翻。数据来自《家庭烹饪手册》和美食博主实测记录，不同烤箱温差2-5度要调整时间。