烧水时间看功率和水量，1000瓦的烧1.5-2小时，2000瓦的烧1-1.5小时。必须把热得快全部浸入水中，水位低于15厘米会烧干，影响安全。

为什么这样？首先功率决定加热速度，比如1000瓦每小时能产生3.6度电，烧1升水需要1.5小时。如果水位低于15厘米，功率可能超过水面承受力，比如2000瓦烧500毫升水，水面会快速蒸发，水温超过100度后继续加热就会烧干。根据国家电热器具安全标准，水位必须覆盖发热体15厘米以上，否则温度会超过安全阈值。中途加水会打破原有水量平衡，比如加100毫升水后，2000瓦热得快需要多烧30分钟。烧水时先放冷水再插电，比直接倒热水快10分钟，因为金属受热均匀。