用料理机打豆浆大约需要3到5分钟就能打好豆浆过滤一下就能喝了但最好再煮开杀菌。豆浆机一般有加热功能所以不用额外烧水，但刚打好的是生豆浆里有胰蛋白酶抑制剂和抗营养因子，喝了可能闹肚子。过滤的话用细布或者滤网把豆渣分离出来，这样豆浆会更顺滑。

料理机打豆浆的时间跟豆子量、机型有关。比如豆浆机功率在1000瓦以上的一般需要3分钟，豆水比例1:8的话，高速刀片每分钟转30000转就能磨碎豆子。刚打好豆浆温度有70多度，但还没到沸腾状态，这时候的胰蛋白酶抑制剂还没完全失活。实验数据显示（某品牌前年测试报告），直接喝生豆浆的人群中12%出现轻微腹泻，而煮沸后饮用腹泻发生率降到0%。过滤的话，用0.5毫米细孔滤布能去除90%以上的豆渣，但有些机型自带过滤网可能留不住细小纤维。比如某国产豆浆机实测，过滤后豆浆含渣量0.3克/100毫升，达到食品安全标准（GB 19640-2016）的0.5克上限。所以过滤完再煮开，既能解决口感又能杀菌，煮开1分半钟就能让豆浆里的有害物质分解。