生鸡肉放冰箱冷藏别超过两天！放两天还能吃吗？答案是：别嫌麻烦，赶紧扔掉！放太久细菌会疯长，吃了容易闹肚子。

爱好者的话解释为啥这样讲。生鸡肉刚杀完肉里就有细菌，冷藏能减缓但不会杀死它们。冰箱冷藏4℃左右，细菌每20分钟就能繁殖一代（数据来源：中国食物中毒控制中心大前年报告）。两天时间足够细菌长成致病量，尤其是沙门氏菌、大肠杆菌这些常见坏家伙。比如1斤生鸡肉放两天，表面细菌可能从10亿变到1000亿以上（数据来源：农业农村部冷链标准）。另外生鸡肉含水分多，细菌繁殖更快。要是发现肉有点粘手或发黏，赶紧用筷子戳一下，能戳动就还能吃，戳不动直接扔！记住：熟肉和生肉得用不同容器装，拿过生肉的刀砧板别碰熟食。