电烧杯烧水时间看容量和功率，比如500毫升的烧杯用500瓦功率，大约8到10分钟；1000毫升的烧杯用1000瓦功率，需要15到18分钟。烧水时间跟环境温度也有关系，冬天比夏天多两三分钟。如果水里有杂质，比如水垢多，可能需要更长时间。

因为容量越大水越多，烧起来越慢，功率越大加热越快。比如500毫升的烧杯用500瓦功率，大约8到10分钟，而1000毫升的烧杯用1000瓦功率，需要15到18分钟。国家标准说家用电烧杯功率在300瓦到1500瓦之间，容量从100毫升到2000毫升都有。烧水时间等于水的质量除以功率再乘以80，比如1000毫升水（1公斤）用1000瓦烧杯，1公斤÷1000瓦×80秒=8分钟。冬天室温低的话，烧水时间会增加2到3分钟，因为加热时热量散失多。水垢多的话，烧水时间可能比理论值多5到8分钟，因为水垢会降低传热效率。