电煲烧水一般10到20分钟，具体看水量和功率。水量少的话快一点，比如烧500毫升水10分钟就够；水量多的话时间要长，比如烧2升水得15到20分钟。功率大的锅烧得快，功率小的锅烧得慢。

因为电煲是通过电热管加热的，热量传递速度和锅的大小、水量多少有关。比如1000瓦的锅烧1升水要12分钟，2000瓦的锅烧同样水量只要8分钟。水量每增加500毫升，时间差不多多加2分钟。而且烧水时水壶会发出“滋滋”声，声音越大说明水沸腾越快。根据实验数据，烧1.5升水时，功率1500瓦的锅需要18分钟，功率2500瓦的锅只需要12分钟。水量多的话时间还要加个5到10分钟，因为热量要传到更远的地方。而且电煲不能空烧，得至少装半壶水才能启动，否则会烧坏加热管。