电饭煲煮水一般要8到15分钟才能喝。具体时间看容量和火力，1升水500瓦功率要8分钟，1000瓦功率6分钟。煮开了就能喝了，但别等水烧干。高海拔地区可能多等5分钟。

因为电饭煲的功率不同，所以时间会有差异。比如500瓦的电饭煲煮1升水大概8-10分钟，1000瓦的6-8分钟。高海拔地区气压低，水沸腾要慢10-15分钟。比如成都海拔500米，煮1升水比平原多等12分钟。电饭煲有保温功能的话，烧开后还能再等2-3分钟。但别等超过20分钟，水容易变质。比如用普通电饭煲煮3升水，500瓦要18分钟，1000瓦要14分钟。煮开了就关火，马上倒出来喝最安全。