电饭煲煮稀饭时间看水量米种和火力，普通米1-1.5小时，加水没过米两指宽，按煮饭键中途搅拌下就行。杂粮米要长半小时，像糙米得2小时。煮饭键自动调温，但水多的话要更久，水少容易夹生。

为啥是这个时间？因为电饭煲分三段加热，先沸腾再保温收汁。普通米1小时20分到1.5小时是实验数据，杂粮米吸水强所以时间拉长。比如实验用珍珠米，加水比米高1.5厘米，煮1小时就成，但要是泡过夜的水，时间得缩短10分钟。中途搅拌能破开米粒，让水分更均匀。像某品牌测试显示，不搅拌的稀饭粘锅概率增加30%，煮的时间反而多15分钟。所以加水别太多，米和水的比例1:1.2最保险，煮饭键自动控温，不用手调。