电饭煲煲仔饭一般煮20到30分钟，具体看米量多少和火力大小。米多水少就多煮几分钟，火力强就提前关火焖着。

电饭煲煮饭分三步走，第一步是加水泡米，第二步是加热焖熟，第三步是收汁上色。米水比例要是1:1.2左右才够用，像半斤米加六两水差不多。中等火力先煮15分钟，关火再焖5分钟最省电。数据说普通电饭煲功率在600瓦左右，这样算下来总耗时25分钟最保险。要是米没泡透或者火力太猛，饭容易夹生或者太硬。有些老款电饭煲保温功能差，得多煮5分钟让饭吸饱水分。像苏泊尔和美的这些品牌，煮饭时间差不多都是25分钟，但具体看内胆材质和温控芯片的灵敏度。