煮饭得30分钟能吃对吧？不过要看米和水量。普通米放正常水量30分钟就行，要是米多水少得40分钟。电饭煲自己会跳闸提醒，不用看火候。有人加米酒或油得提前5分钟，但大多数情况30分钟能吃。

为啥是这个时间呢？因为电饭煲分三步走：先加热底部让米泡水10分钟，再高温蒸20分钟，保温5分钟。普通米吸水快，所以总时长30分钟。数据说苏泊尔、美的等品牌实测都是这个区间，糙米或杂粮得50分钟。比如煮两杯饭（约2升水量）得35分钟，要是米粒大得延长5分钟。电饭煲的微压技术能缩短10%时间，但家用款基本都按30分钟设计。有人测试过，米水比1:1.2时最省电，这时候30分钟正好煮透。要是水量少得烧干，电饭煲会自动跳闸，这时候得重新加水煮。所以正常情况30分钟是黄金时间，多加米或水就按比例调整。