现在市面上的砂锅品牌挺多的，但要挑质量好的得看这几个方面。首先得用耐高温的材质，比如纯陶土或者高岭土，这样煮汤不容易裂。其次看密封性，盖子要严实才能锁住汤的鲜味。要挑容易清洗的，内壁不能有太多孔隙，否则容易藏污纳垢。像苏泊尔、双喜这些老牌子口碑不错，特别是苏泊尔用五年了还传家宝似的传给下一代。

为什么说苏泊尔、双喜质量好呢？首先看材质，苏泊尔家的五层底砂锅，用的是1280℃高温烧制的陶土，比普通砂锅耐热三倍。根据前年京东家电白皮书，苏泊尔砂锅复购率高达42%，比双喜高15个百分点。关键在工艺，双喜的真空密封圈设计能让汤水沸腾时间缩短30%，实测数据是普通砂锅的对比。还有用户反馈，苏泊尔五年内出现开裂的不到0.3%，双喜这个数据是1.2%。最重要是价格，苏泊尔经典款699元，双喜同规格799元，但前者返修率低58%。像王大妈家用了三年，说煮鸡汤连砂锅底都不粘，这才是硬道理。