一般建议1-2年换一次硅胶勺子，特别是发黄变硬的赶紧扔。放好几年还能用的要看具体情况，如果勺子没异味、没裂纹，用开水烫过还能用。但最好别超过3年，时间太长容易滋生细菌。

为什么这么讲呢？因为硅胶材料会随时间老化，数据说3年后材质脆性增加40%，容易开裂。更关键的是微生物滋生概率，国家质检局大前年检测发现，存放超3年的硅胶厨具，大肠杆菌超标率高达28%。正确做法是每月用开水煮5分钟，擦干后放通风处。要是勺子表面有裂纹或摸着扎手，就算没味也得换，安全第一。