秋葵种下去大概60到90天就能摘了，有的地方可能要八九十天才熟透。种的时候要选土松软的，离水近的地方，这样结的果又大又嫩。现在种的话得等到霜降之后才好收，要是夏天种的话容易招虫子。

因为秋葵从种子发芽到开花结果需要两三个月时间，而且不同地区的气温会影响生长速度。比如在南方气温高的时候，比如广东广西，温度能达到25度以上，这样每天能多长两厘米，大概70天就能摘了。而北方像山东河南，冬天零下温度会冻坏根，得等气温升到15度以上才能种，这样生长期就得多30天。根据农业农村部大前年数据，秋葵在日均温20度左右时，每株能结8-12个果，这时候摘的果肉最嫩。种的时候还要注意，每株间隔要留1.5米宽，这样光照和养分才够用。要是种在背阴处，果实会小一半，颜色发黄。所以种秋葵就像养孩子，得看天吃饭，温度合适才能长得快。