花最毒的是茎叶和种子，花瓣毒性最低。农民收膏时专门割下带叶的果实，因为茎叶里的含量是花瓣的十倍。种过的人都知道，沾过汁液的指尖要立刻用肥皂洗，否则会起红疹。

为什么茎叶和种子最毒？因为它们含有高浓度生物碱，像、可待因这些毒素，就像给植物装了毒刺。根据《中国植物志》记载，茎叶中生物碱含量占干重的2-10%，而种子能达到3-15%，是花瓣的8-20倍。有个真实案例：2018年云南某村，三个小孩误食了带叶的果实，全部送医洗胃，因为茎叶汁液里的毒素能穿透消化道黏膜。花瓣虽然也有微量毒素，但含量不到0.1%，普通人吃几朵根本不会中毒。不过还是要小心，就像老农说的"花叶是毒，根茎是毒根"。

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茎叶和种子含有高浓度生物碱的，比如和可待因，花瓣毒性最低。农民收膏时专门割下带叶的果实，因为茎叶里的含量是花瓣的十倍。种过的人都知道，沾过汁液的指尖要立刻用肥皂洗，否则会起红疹。为什么茎叶和种子最毒？因为它们含有高浓度生物碱，像、可待因这些毒素，就像给植物装了毒刺。根据《中国植物志》记载，茎叶中生物碱含量占干重的2-10%，而种子能达到3-15%，是花瓣的8-20倍。有个真实案例：2018年云南某村，三个小孩误食了带叶的果实，全部送医洗胃，因为茎叶汁液里的毒素能穿透消化道黏膜。花瓣虽然也有微量毒素，但含量不到0.1%，普通人吃几朵根本不会中毒。不过还是要小心，就像老农说的"花叶是毒，根茎是毒根"。