蒸饭器蒸米饭大概20到30分钟熟透，具体时间看容量和火力。容量大的要久些，比如2.5升的需要比1.5升多五分钟。火力够猛的话能省三分钟，但别开太大火容易烧焦。饭量少的话可以提前关火焖十分钟。

为什么是这个答案呢？因为蒸饭器是通过蒸汽循环把米粒蒸熟，热量得均匀覆盖整个饭煲。根据实验数据，1.5升的饭煲要25分钟，2.5升的需要30分钟，火力每调高一级能省两分钟。比如用标准火力蒸1.5升的，前15分钟是快速升温，后10分钟是焖熟阶段。要是饭没淘干净或者太湿，时间得再加三分钟。但别担心烧干，现在的蒸饭器都有防干烧功能，关火后余温还能焖五分钟。