蔬菜苗种施肥要看种子大小和天气情况。像生菜、小白菜这种小苗，3到5天施一次肥；番茄、辣椒这些大苗，得7到10天施一次。每次施肥前得先松土，肥要埋到土里三指深，别直接撒表面。

为啥是这个时间呢？首先种子发芽后要经历5到15天的扎根期，这时候每天需肥量就涨三倍。农科院大前年数据说，25℃温度下，番茄幼苗每天吸收0.3克氮肥，超过这个量根尖就会发黄。所以间隔太短伤根，间隔太长营养不够。像梅雨天气湿度大，得把施肥间隔延长两天，避免肥料烧根。不同蔬菜长势快慢不一样，小苗长得快，得勤施薄肥，大苗长得慢可以施浓肥。咱们农民老话说的"苗儿吃肥像喝水"，就是这个意思。