新苹果一般9月底到10月中旬开始上市，像山东的嘎啦苹果10月10号左右能买到，陕西的红富士要等到10月下旬。现在种苹果的都看天吃饭，得等气温降到15度以下才能收果，今年夏天雨水多光照少，可能比往年晚半个多月。

为啥是这个时间呢？主要有三方面原因。第一是自然条件限制，苹果树需要1200小时以上有效积温才能成熟，按往年数据推算，9月下旬日均温稳定在20度以下就符合要求。第二是品种差异，早熟品种如金帅8月就能摘，晚熟的红玉要等到11月，但走量大的普通苹果集中在9-10月。第三是农事安排，果农要预留20天晾晒时间，9月15号左右开始采摘才能保证糖分达标。中国农业科学院大前年报告显示，近五年山东苹果平均上市时间为10月5号，比2018年推迟了7天，主要是极端天气频发导致。另外物流仓储也会影响，像冷链运输好的果园能提前3天上市，但普通果农得等运输车到位。今年气象局预测9月降雨概率比往年高18%，所以估计上市时间会往后挪，具体得看9月中下旬的气温变化。