豆浆机一般要打够1分半到3分钟才能打好豆浆。具体时间要看功率大小，1000瓦左右的机型得打2分半左右，1500瓦的机型可能1分50秒就够。打的时候要分两次加水，先加豆子加一半水，转两分钟再补水。这样豆子容易磨细，喝起来不涩嘴。

为什么得这个时间呢？因为豆子里的纤维和蛋白质需要充分破碎才能出浆。实验数据显示，1000瓦机型打1分30秒时出浆率只有60%，到2分钟就到85%，再打30秒就能到95%以上。1500瓦机型效率更高，1分40秒就能达到90%出浆率。时间太短豆子没磨透会发涩，超过3分钟反而会糊锅底。比如用老式600瓦豆浆机得打4分钟，但功率低的机型容易糊底，得勤搅动。现在新机型都带智能计时，能自动判断豆子软硬调整时间，误差不超过10秒。