种辣椒得提前泡2-3天，泡完白天要摊开晾干，别让种子闷着。泡之前得把种子摊开晒两小时，泡完的水要换清水，播种前再冲一遍。

为啥得泡2-3天呢？因为辣椒种子壳硬，泡2-3天能吸饱水变软，出芽快。农技站大前年数据说，泡3天的种子发芽率比不泡的高40%，但超过5天容易发霉。比如泡4天的种子，发霉率比3天的高了25%。要是泡太久，种子壳吸太多水，种下去容易烂掉。像去年李村那户，泡了6天，出芽率反而掉到35%了。所以得算准天数，别泡太短或太长。