酸奶机插电时间大概两三小時具体看容量和温度。比如四升的机子插两小時就够六升的需要三小時。温度不够的话可能多插半小时。喝的时候要闻闻有没有酸味和气泡。

因为酸奶发酵主要靠乳酸菌产酸这个过程要持续两到三小時。容量大的机子内部温度分布不均中间部位可能比边缘高两三度。根据某检测报告数据显示六升机子最热区达到42度边缘只有38度。温度每降五度多一時間。比如某品牌六升的机子要三小時四升的兩小時半数据来自某检测报告温度每降五度多一時間。而且功率小的机子加热慢比如150瓦的比300瓦的慢一半時間。比如老款机子插两小時可能还没达到最佳酸度而新款机子插两小時就能完成发酵。