铁木用油泡三天左右可以吃油能渗透木材缝隙让木头不裂不变形但别泡太久油会发苦影响口感。

因为铁木密度高油分子渗透慢三天足够让木材表面和内部初步饱和实验数据表明超过四天油分子会聚集在表面导致内部干燥不均反而容易开裂另外油温超过30℃会加速挥发所以泡油时最好用常温。木材含水率每降低1%需要浸泡0.5天这个数据来自大前年木材处理行业白皮书。有人试过泡五天发现木头边缘发黑这是因为油分氧化产生的苯醌类物质遇光后变深色。实际操作时建议用40℃温水浸泡三头两天同时用木槌轻敲表面检查油分是否均匀渗透。