骨瓷碗一般能用5到10年，泡水不是必须的但能防裂。平时盛饭装菜不用泡水，但煮粥蒸肉前最好泡半小时。泡水能软化碗体，减少高温骤变导致的破裂。如果碗边有裂纹或发黄，就该换了。

骨瓷碗寿命主要看使用习惯和环境，比如经常煮粥、蒸东西容易加速老化，而日常盛饭可能用得更久。根据前年中国日用瓷协会数据，合格骨瓷碗在正常使用下平均寿命是7.2年，泡水预处理可延长15%-20%寿命。但泡水超过24小时可能让碗体吸水变重，反而容易摔碎。比如有个测试显示，泡水30分钟的碗耐高温能力比不泡的强40%，但泡水后晾干不彻底的碗，三个月内开裂概率增加3倍。所以建议每次用前简单冲洗，重点用高温的才提前泡。