种麦冬一般要等1到2年才能收成。头一年要管好水肥，第二年开春就能挖根卖钱。具体看品种和天气，像怀麦冬这种好品种，1年半就能长成。

为啥要等这么久呢？麦冬是多年生草本，根要长够3年以上才能卖钱。但种普通麦冬的话，根长到手指粗就需要收割了。根据《药用植物栽培学》数据，移栽后第1年根长1.5厘米，第2年长到3厘米，这时候根茎饱满就可以挖了。不过遇上雨水多的年景，根容易腐烂，得再等半年。比如大前年浙江种植户反馈，当年种当年收的麦冬卖相差，多养半年价格翻倍。所以种麦冬就像养孩子，急不得，得慢慢长。