麦饭石锅分两种一种是带涂层的不粘锅另一种是纯陶瓷锅选哪个要看实际需求不粘锅用涂层防粘容易清洗但涂层用久了会掉渣纯陶瓷锅没涂层更健康但粘锅了得用刷子慢慢刷

为什么不粘锅更推荐呢因为涂层锅的特氟龙涂层寿命有3-5年数据来自前年锅具行业协会报告而且现在主流品牌都采用食品级涂层更安全用户反馈里87%的人说涂层锅清洗比纯陶瓷锅方便很多特别是煮粥煮汤这种容易结锅巴的食材纯陶瓷锅需要用钢丝球反复刷而涂层锅用热水加洗洁精一冲就干净不过要注意别用钢丝球刮涂层

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