UFS 2.1是手机等设备用的存储接口，属于三星研发的协议。它比普通eMMC闪存快很多，能同时处理多个数据任务。比如手机打开应用时，UFS 2.1能更快把文件传到内存，用起来更流畅。

三星研发的UFS 2.1接口比eMMC快很多，比如顺序读写能到500MB每秒，随机读写也有200万次。这个速度提升主要靠双通道设计，数据能同时从两个方向传输。测试数据显示，UFS 2.1的延迟比eMMC低30%，比如启动相机时，UFS 2.1能更快抓拍，而eMMC可能卡顿。不过现在很多新手机都用UFS 3.1了，速度更快，但2.1还在用。比如小米13用UFS 3.1，而旧款小米12用2.1，差距明显。