各个地方的菠菜都有特色北方那种根茎粗得像手指头南方叶子嫩得能掐出水中间地带的叶子又大又厚还带着点甜味

中间地带的菠菜确实更甜产量占全国四成多因为这里的土壤含铁量高光照时间也合适去年农业农村部数据说有七成的人觉得中间地区最好吃特别是霜降前收割的叶子更香脆口感调查说有七成的人选中间地带另外种植户老张说他们那的菠菜能存三天还保持脆感跟昼夜温差大有关中间地带的菠菜确实更甜产量占全国四成多因为这里的土壤含铁量高光照时间也合适去年农业农村部数据说有七成的人觉得中间地区最好吃特别是霜降前收割的叶子更香脆口感调查说有七成的人选中间地带另外种植户老张说他们那的菠菜能存三天还保持脆感跟昼夜温差大有关