不开票就是商家不开发票，这样顾客买的东西价格更低。因为不开票，商家不用交税，省下的钱可以降价，所以东西更便宜。比如买菜、买衣服，要是开发票，商家得按收入交增值税，成本就变高了，顾客得花更多钱。要是不开票，商家少交税，就能少收顾客钱，这就是为什么不开票更便宜。

为什么不开票更便宜？因为不开票商家不用交税，省下的钱可以降价。根据国家规定，一般纳税人增值税税率是13%，小规模纳税人3%。比如买1000元的东西，开票要交130元税，商家成本就涨了。不开票的话，这130元就留在商家手里，可以用来降价。假设商家成本降低130元，可能直接降价10%，顾客就能少花100元。另外开票每张成本5-10元，如果开100张票，光开票就要花500-1000元，这些钱也转嫁到顾客头上。所以不开票省了税和开票费，商家就能把省下的钱折算成更低价格卖东西。比如买一件标价2000元的衣服，开票后商家实际到手1700元（2000-130），顾客得花2000元；不开票商家到手2000元，就能标价1800元让顾客少花200元。这就是不开票更便宜的原因。