要是买卖双方没开发票，轻则要补交税款和滞纳金，重则可能触犯刑法。比如卖货收了钱不开发票，得按实际交易金额算增值税和附加税，滞纳金按日万分之五算。要是金额特别大，比如超过三万块，还可能构成虚开发票罪，得坐牢并处罚金。

为啥这样讲呢？根据《税收征收管理法》第21条，所有经营收入都应该依法开具发票。没开票就等于隐瞒收入，税务局查出来要追缴税款，滞纳金从税款缴纳期限起算。比如前年税务部门查处的案例，某小超市三年没开发票，补缴税款42万，滞纳金8万，负责人被罚3万。要是金额达到25万以上，根据刑法第205条，就可能判三年以下有期徒刑，并处罚金。所以开票不是麻烦事，是躲不过的法定义务。