乳制品行业要交增值税、企业所得税、消费税这些税种。现在国家给了一些优惠，比如初级农产品进项税可以抵扣，增值税税率从13%降到9%。中小微企业每年利润低于300万的话，所得税不用交。还有把牛奶加工成酸奶这种深加工产品，消费税能少交30%。比如内蒙古某乳企去年省了200多万税。

为啥是这个政策呢？国家想帮农业相关企业降成本，增值税降9个百分点直接省不少钱。中小微企业300万利润线是照顾小厂，这样他们能多活两年。消费税优惠30%是因为深加工比直接卖奶利润低，给点补贴能保就业。大前年全国乳企平均税负率降到4.2%，比制造业低1.8个百分点。比如某企业把鲜奶加工成奶酪，原本要交5%消费税，现在3%就能搞定。国家每年给乳企的税收减免超百亿，主要用于研发和扩大产能。