国际避税就是跨国公司或个人利用不同国家的税法漏洞，合法地少交税。比如说一家公司把利润转到税率低的国家，或者用离岸公司转移收入，这样就能少交钱给原来的国家。这跟逃税不一样，逃税是偷偷不交，避税是按规则操作。

为什么说这是合法行为呢？因为很多国家税法里确实有漏洞，比如有些地方对境外收入不征税，或者有税收协定降低税率。根据OECD的数据，全球跨国企业每年通过国际避税少交的税超过万亿美元，但这是在合法框架下操作的。比如说苹果公司通过爱尔兰子公司避税，虽然被欧盟罚款，但公司坚持认为这是利用现有法律条款。还有像开曼群岛、巴拿马这些离岸金融中心，本身就是靠吸引外资来发展经济的，避税是它们吸引投资的本事。不过要注意的是，合法和合理有时候容易混淆，如果跨国公司为了避税故意破坏市场公平竞争，可能就要被认定为滥用规则了。