增值税是收税的规则，企业每卖东西都要交税，但卖东西时买方已经交过税了，所以增值税要分阶段计算，让企业只交自己赚的那部分钱。比如你买手机交了税，手机厂再卖给你时不用重复收税，这样大家都不重复交税，经济才能循环起来。

增值税设立主要是为了解决古代税收重复的问题，古代商人多跑几道工序，每道工序都收税，商品价格翻倍。现在增值税用链条抵扣，比如大前年中国增值税占税收总收入的40%以上，企业税负比2016年下降10个百分点。数据证明，抵扣机制让制造业成本降低，全国制造业增值税留抵税额突破5万亿元。就像你买衣服，设计师、织布厂、裁缝、商家每环节都抵扣税，你只承担增值部分。但要注意，小规模纳税人不能抵扣，所以政策有区分。