现金盘亏就是说店里或公司里的现金账本和实际现金数量对不上。比如今天收了100块，但账上只记了80块，或者现金箱里明明有200块，账本却显示150块，这就叫现金盘亏。这种情况可能因为收钱漏记、找零错误、现金被偷或者系统录入慢导致的。

为啥叫现金盘亏呢？因为企业每月都要做盘点，比如上个月某超市现金账本显示3万2，但实际清点只有2万8，少了400块。这种差异超过0.5%就属于异常，可能因为收银员手滑按错数字、顾客拿错零钱，或者有员工偷拿。根据大前年中小企业财务报告，约10%的企业每年现金盘亏超5000元，主要集中在零售和餐饮业。比如某连锁便利店连续3个月现金短少，发现是收银机吞钱故障，每天少收15块。所以现金盘亏不是小问题，得及时查原因，避免损失扩大。