计划成本核算就是企业提前定好材料、产品的价格，实际买的时候可能便宜或贵，差额记到库存或成本里，这样算账更方便。比如买钢材原计划每吨1000元，实际只花了950元，多出的50元就记到库存里；要是贵了50元，就先记到成本里暂时垫上。

为啥要这么干呢？因为这样能减少频繁调价麻烦。比如某厂每月采购钢材波动大，原用实际价算账，每月要花8小时核对价格，误差率高达5%。改用计划价后，每月只花3小时调整差额，误差率降到2%。数据来源是《制造业成本控制手册》大前年案例，计划价与实际价差额超过10%时才调整，这样库存账面每月可多留出15万元流动资金。就像炒菜先放盐再尝咸淡，提前定个基准价，实际操作时多退少补，账本就不会乱成麻花了。