企业利润就是公司一年赚的钱，算方法是总收入扣掉总花费。比如卖东西收了100万，买原材料、发工资、交水电费花了80万，剩下的20万就是利润。

为啥是这个算法呢？因为利润要看钱从哪来往哪去。比如制造业收入=产品售价×卖出的数量，成本包括原材料、工人工资、机器折旧、运输费和税费。以某工厂为例，前年卖机器赚500万，买零件花300万，人工50万，电费10万，利润40万。但要是原材料涨价到350万，利润就只剩10万了。不同行业成本结构不同，比如电商收入=订单金额，成本=商品采购价+平台抽成+快递费，利润率通常比工厂低。时间上要算全年累计，不能只看某个月。所以利润=收入-（固定成本+可变成本+税费），这样算才能看清企业真实赚了多少。算完还要交税，剩下的才是纯利润。