企业注销的时候，存货要按市场价算钱。先算出存货的实际价值，然后要交增值税和所得税。剩下的钱才能退给股东。要是没按市场价算，税务局会查账，可能还要补税或者罚款。

为啥得按市场价算呢？因为国家规定企业注销必须真实反映资产价值，不能随便写价格。根据财税[2009]59号文件，存货计税基础是市场价，这样能避免有人把存货价格压低来逃税。比如去年有家小厂注销，存货写30万，实际市场价是50万，结果被查实后补了15万税款和滞纳金。要是按成本价算，可能少交增值税和所得税，但这样违法。所以必须按市场价交税，剩下的钱才能合法退给股东。要是有人偷偷压价，税务局会通过银行流水和采购记录来查，发现后要追缴税款，还可能加收20%的滞纳金。