会计核算就是给企业发生的每一笔钱流水做记号，比如收钱、花钱、买东西这些事都要写明白。然后要把这些事按时间顺序排好队，分成收入、支出、资产、负债这些类别，算出总账和明细账，再根据这些数据出资产负债表、利润表这些报表。还要注意不能乱记账，得按国家定的会计法来，比如小企业每月15号要报税，大公司每季末要审计。

为什么这么讲呢？因为企业不管多大都要处理钱的事，比如开张店要买设备、进货、发工资，这些事得像记账本一样详细记下来。现在全国有4500万家中小企业，如果乱记账错误率超过20%的占35%，被税务局罚款的例子每年都有。比如去年某省查账发现，有12%的小店因为账目混乱被罚了2万到5万。所以要分清楚收入和成本，比如卖货赚的钱要记在收入里，买货花的钱要记在成本里，这样算出来的利润才真实。还要定期对账，比如银行流水和账本要核对，防止多记少记。比如上个月某公司因为没对账，多报了8万块成本，结果被审计时发现了。所以会计核算就像给钱流水拍照片，每个月底都要整理清楚，不能糊弄。