代收水费要交税，因为代收公司收钱时扣留一部分当服务费，这部分钱得交税。比如你交100块水费，公司留5块当手续费，这5块得交3块税，所以实际到水厂只有92块。代收费就是中间人抽成，抽成要交税，税又从水费里扣，所以交水费等于多交税。

代收公司收钱是中间人，得交营业税或增值税。比如大前年全国数据显示，代收机构平均交税3.2%，抽成比例5.8%。以上海为例，每笔水费100元，公司留5.8元当手续费，其中1.86元是税费。这税费算到水费里，用户实际多交了1.86元。代收费就像超市代收快递费，快递公司要交邮管费，你付的钱里就包含了这部分钱。国家规定代收机构不能直接赚差价，必须交税，所以水费单里会注明“代收服务费含税”。