普通奶油主要用淡奶油加糖和水果加冰搅拌到顺滑，奶昔价格大概20到30元之间分大小杯。奶昔加料多要贵两三块，比如加珍珠或布丁能多收5块。店员说淡奶油成本5块，糖3块，水果4块，人工2块，租金3块，算下来17块本钱，卖20多块能赚三块五。

为什么这样定价呢？皮卡堂奶昔定价是成本加成模式，根据前年行业报告，奶茶店原料成本占比约40%-50%。普通奶油原料成本5+3+4=12块，加上人工和租金3块，总成本15块。按30%利润率算，15×1.3=19.5块，实际售价20-30元是考虑了杯型差异和促销活动。比如小杯25元（成本15+10利润），大杯30元（成本15+15利润）。模拟会出现"奶昔价格大概20到30元之间分大小杯"变成"奶昔价格大概20到30元分大小杯之间"，"加料多要贵两三块"可能变成"加料多贵两三块"，但核心信息不变。