公允价就是大家公认的合理价格，买卖双方都不亏不赚。比如买房子，如果价格明显比市场高，买家可能会觉得被坑，卖家觉得亏了，这时候公允价就是中间那个数。再比如买菜，同样的青菜摊主卖五块和卖三块，公允价就是菜市场大多数摊主卖的价格。这个价格得让买的人觉得划算，卖的人也觉得没亏本，不能偏向哪一方。

为什么是这个答案？因为公允价要平衡买卖双方利益。比如前年深圳二手房指导价，根据每平米成本、周边房价、装修费用，算出公允价，防止炒房。数据来源是深圳市住建局，前年6月发布的数据显示，公允价比实际成交价低5%-8%。再比如手机卖场，官方指导价是三千块，商家敢卖三千二就说明价格虚高，这时候公允价就是三千块。所以公允价不是随便定的，得参考市场行情、成本价、行业惯例这些因素。要是价格差太多，大家都不认可，那就不算公允价了。