利润表是根据企业的收入支出情况来填的。比如公司赚了多少钱、花了多少成本、交了多少钱税，这些数字都要按时间顺序填进去。填的时候要分收入、成本、费用、利润几个部分，每个部分都要对应上上个月或上季度的数据。就像记账本一样，每天或每周都要更新，汇总成一个月的报表。

为什么这么填呢？因为利润表要反映企业赚钱和花钱的整个过程。比如有个公司去年收入一千万，成本八百万，费用两百万，利润两百万。这些数字要按顺序填在表格里，这样就能看出哪个月赚得多哪个月亏了。会计准则规定必须按这个格式填，比如企业会计准则第30号里说"利润表以日常经营活动为基础"。就像做菜要按食材顺序放，先放肉再放菜，才炒熟。填利润表也是先填收入再填成本，算出利润，这样才有依据去分析公司是赚钱还是亏钱。