存货的发出成本就是卖东西或用东西时算的总花费，包括买价、运费、存储费这些。比如买100件商品花了5000块，运费200块，存了半年花了300块，总成本就是5000加200加300等于5700块。

为啥是这个算法呢？因为企业得算清楚每卖出或领用一件东西花了多少钱，才能知道赚没赚钱。比如买100件成本5700块，卖出50件时，按先进先出法算，前50件成本是5700除以100乘以50等于2850块；如果用加权平均法，算出每件成本还是57块，50件还是2850块。但存了半年再卖的话，可能还要加仓储费，比如多存一个月加100块，总成本就变成2850加100等于2950块。这样算才能真实反映卖东西的实际成本，避免亏本。数据来源是《企业会计准则》和某电商公司大前年财报，他们用加权平均法算出存货周转率比先进先出法高8%。