扣非利润就是公司赚的钱去掉不常发生的收入或支出后剩下的钱；扣非利润率是用扣非利润除以营业收入算出来的百分比，说明公司主营业务赚钱的能力。

为什么这样算呢？举个例子有个公司年营收一亿，扣非利润五千万，那扣非利润率就是五成；要是营收两亿扣非利润六千万，利润率就降成三成。数据说制造业平均扣非利润率在八到十二之间，互联网企业能到二十多。非经常性损益就像突然中奖或赔钱，比如卖工厂赚了八千万，这钱不能代表公司日常赚钱能力。扣非利润率越高说明主营业务越稳，但得看行业特点。比如有个公司去年营收三亿，扣非利润九千万，利润率三十，比营收两亿利润率三十的企业更可信，因为后者可能有卖资产撑场。不过要是扣非利润率突然从十飙到二十，可能得仔细查有没有把成本转成其他支出。